Fanòi Primitivo

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Inhalt 0,75 Liter ( 47,73 € pro Liter )

Weingut / Abfüller / Kellerei

Azienda Vinicola Cantele srl

SP 365 (Salice Salentino – Sandonaci) Km 1

73010 Guagnano

LE – Italia

Qualitätsstufe / Herkunftsbezeichnung

Salento IGT

Allergenhinweis

Artikel enthält Sulfit

Alkoholgehalt 15 %

Rebsorten

Primitivo

Beschreibung

Stellen Sie sich das große Winterfeuer vor, dessen Funken das Heilige und das Profane miteinander zu verbinden vermögen, jene Hitze, die seine heidnische Natur bereithält, wild und zugleich aktuell, zutiefst lebendig. Und nun denke an die Flamme, die ältere Nächte erhellt, Nächte der Pilgerfahrten und Litaneien, erleuchtet durch Votivgaben, von epischen und nie verlorenen Seelen, in dem Land, dem die Bauern mit Flammen dankten, als das Anzünden eines Feuers bedeutete, einen Scheiterhaufen zu errichten, und jedes Auf diesen Holzscheiten befanden sich die Verse von Hunderten von Sühnegebeten.

Heilige Feuer, Nachtgebete, darum ging es unter den gleichgültigen Sternbildern, Jahreszeit für Jahreszeit. Fanòi bewahrt diese Funken und diese Glut, bewahrt diese Riten, in der Farbe seines Namens mit violetten Reflexen, wilden, ungestümen Funken, wie die Düfte, die die Primitivo-Trauben ausdrücken. Das Helldunkel seiner mnemonischen Wurzel wird zur einhüllenden Sinnlichkeit seiner Struktur, die den Sinn heiliger und heidnischer Rituale zum Ausdruck bringt und vor allem in ihrem Aroma gekonnt den Gott der kleinen und die Vorfahren der großen Unternehmungen einfließen lässt. Dieser Wein kann die Geschichte des Geistes erzählen, der über die Jahre und die Zeit der Menschen hinweg geprägt und gehütet hat.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Wild und ungestüm. Schwarze Kirsche, Cassis und Minze. Lorbeer, Kümmel und Salbei. Ein Hauch von Rhabarber und eine leicht rauchige Note. Eisen, Vetiver und Gargano-Orange.

Umhüllend, reichhaltig und weich. Mit imposanter Struktur, mit Säure, die eine bemerkenswerte Tanninstruktur unterstützt und nie aggressiv ist.